Gunter schrieb:

Manni schrieb:

Das schööön,

Ich habe gerade einen Stör in Salzlake gelegt, werde den Montag räuchern und berichten.

dem mussu aber mehr Rauch geben Manni

Der Kriegt jetzt grade Rauch, ist seit 5 Minuten drin.

Gib alles Manni.

Hab ich, Stör ist fertig, sieht super legger aus, stell gleich ma ein bild rein.

Manni schrieb:

Hab ich, Stör ist fertig, sieht super legger aus, stell gleich ma ein bild rein.

nix da, krieg ich nur wieder Hunger

Mir läuft nicht nur das Wasser im Mund zusammen,nein es läuft mir schon aus dem Maul.

Bacalao schrieb:

Mir läuft nicht nur das Wasser im Mund zusammen,nein es läuft mir schon aus dem Maul.

jop, der Manni mobt uns hier gewaltig.

So hier mal der geräucherte Stör:

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Witzig ist der Knorpel der aus der Wirbelsäule rauskommt.

Ich habe schon mal was am Grillrost backte probiert: SUPERLEGGER könnte mein Laibgericht werden.

schaut llllääääägggggeeer aus.

eklig dieser weiße Bandwurm.

Und nu hab ich richtig Hunger, sieht sehr gut aus

Gunter schrieb:

eklig dieser weiße Bandwurm.

Und nu hab ich richtig Hunger, sieht sehr gut aus

Jetzt läuft mir das Wasser in den Mund zurück.

Ich habe mir eben son geräuhertes Steak reingezogen, bis jetzt der leggerste Räucherfisch den ich gegessen habe.

Bacalao schrieb:

Jetzt läuft mir das Wasser in den Mund zurück.

kein Wunder bei dem fetten weißen Wurm. :bball:

Manni schrieb:

Ich habe mir eben son geräuhertes Steak reingezogen, bis jetzt der leggerste Räucherfisch den ich gegessen habe.

hast du das fette weiße Dings etwa mitgegessen.

Gunter schrieb:

Manni schrieb:

Ich habe mir eben son geräuhertes Steak reingezogen, bis jetzt der leggerste Räucherfisch den ich gegessen habe.

hast du das fette weiße Dings etwa mitgegessen.

Nöö die habe ich rausgezogen, sollte ich? das ist aber Knorpel oder so.

Manni schrieb:

Gunter schrieb:

Manni schrieb:

Ich habe mir eben son geräuhertes Steak reingezogen, bis jetzt der leggerste Räucherfisch den ich gegessen habe.

hast du das fette weiße Dings etwa mitgegessen.

Nöö die habe ich rausgezogen, sollte ich? das ist aber Knorpel oder so.

Knorpel soll ja gesund sein, also mit weghauen.

Der ist wirklich legger geräuchert. Hoffentlich setzt Carsten bald wieder Stör!!!!!!!!!!!!!

Gunter schrieb:

Manni schrieb:

Gunter schrieb:

Manni schrieb:

Ich habe mir eben son geräuhertes Steak reingezogen, bis jetzt der leggerste Räucherfisch den ich gegessen habe.

hast du das fette weiße Dings etwa mitgegessen.

Nöö die habe ich rausgezogen, sollte ich? das ist aber Knorpel oder so.

Knorpel soll ja gesund sein, also mit weghauen.

Der ist wirklich legger geräuchert. Hoffentlich setzt Carsten bald wieder Stör!!!!!!!!!!!!!

70gr Salz auf den liter Wasser, 18 Stunden gesalzen, 3 Std getrocknet,
45 Min mit Hitze geräuchert und dann den Deckel draufgelassen und noch 15 Min im kalten Rauch gelassen.

Manni, Manni. Manni.

Wo du den ganzen Fisch her hast.

Sieht alles Oberlecker aus.
wenn ich nicht gerade gegessen hätte, würd ich bei Dir reinhauen und alles weg futtern.

Werde am Samstag auch mal meinen Räucherschrank ausprobieren.

Mal sehen wie es wird.
Fotos schicke ich dann auch.

Als nächstes ist ein Wels an der Reihe, ich werde berichten.

Manni schrieb:

70gr Salz auf den liter Wasser, 18 Stunden gesalzen, 3 Std getrocknet,
45 Min mit Hitze geräuchert und dann den Deckel draufgelassen und noch 15 Min im kalten Rauch gelassen.

Also eine Stunde Rauch, sehn aber genau so dunkel aus wie meine. Super.

Bei mir 3 Stunden, aber mein Räucherschrank ist ja auch ne ganz andere Dimension.

[Sie müssen registriert oder eingeloggt sein, um das Bild sehen zu können.]
meine
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deine

Manni schrieb:

Als nächstes ist ein Wels an der Reihe, ich werde berichten.

der schmeckt noch viel leggerer.

Manni,Knorpel ist gut fürs Knie,

Bacalao schrieb:

Manni,Knorpel ist gut fürs Knie,

Dann muss ich aber ein Loch reinbohren und den Knorpel reinschieben.

Manni schrieb:

Bacalao schrieb:

Manni,Knorpel ist gut fürs Knie,

Dann muss ich aber ein Loch reinbohren und den Knorpel reinschieben.

Mußt Du essen Manni,dass wandert da hin wo es gebraucht wird.

Bacalao schrieb:

Manni schrieb:

Bacalao schrieb:

Manni,Knorpel ist gut fürs Knie,

Dann muss ich aber ein Loch reinbohren und den Knorpel reinschieben.

Mußt Du essen Manni,dass wandert da hin wo es gebraucht wird.

Im Frikadellenfriedhof

rolfmoeller schrieb:

Manni, Manni. Manni.

Wo du den ganzen Fisch her hast.

Sieht alles Oberlecker aus.
wenn ich nicht gerade gegessen hätte, würd ich bei Dir reinhauen und alles weg futtern.

Werde am Samstag auch mal meinen Räucherschrank ausprobieren.

Mal sehen wie es wird.
Fotos schicke ich dann auch.

hihi rolf den kauft manni bei penny oder er bekommt den fisch von anderen geschenkt die zuviel fangen

NA ich weis nicht Axel.

Bei der Landung des Störes habe ich glaube ich sogar mitgeholfen.

Und die Forellen hat er letzte Woche im Vereinsgewässer irgendwo gefangen.

axel schrieb:

rolfmoeller schrieb:

Manni, Manni. Manni.

Wo du den ganzen Fisch her hast.

Sieht alles Oberlecker aus.
wenn ich nicht gerade gegessen hätte, würd ich bei Dir reinhauen und alles weg futtern.

Werde am Samstag auch mal meinen Räucherschrank ausprobieren.

Mal sehen wie es wird.
Fotos schicke ich dann auch.

hihi rolf den kauft manni bei penny oder er bekommt den fisch von anderen geschenkt die zuviel fangen

Vorsichtig, sonst Auge :box:

Siehst Du Axel.

Das hast du nu davon.

Pass aber auf, dass er nicht zweimal zuschlägt.
Mit einem blauen Auge sieht das nähmlich blöde aus.